Loengul rääkisime ja katsetasime, mida tähendab multisensoorne õhtusöök. Kuidas helid, lõhnad, värvid toidu maitset mõjutavad ning kes ja kuidas on tehnoloogiat siiani oma tooteid/teenuseid atraktiivsemaks muutmiseks kasutanud....
Category: Avalikud sündmused
Perepäev Rahvarinde Muuseumis 20.08.17
Kõik on valmis, et vastu võtta Perepäeva uudistajaid. Põhimaitsete test. Tunne ära kõik 5 põhimaitset ehk leia üles umami. Lõhna ja maitse töötuba käib suure hooga Töötuba on läbi. Viimase maitsja viimane ülesanne. Kuidas on ikka see võimalik, et hapud toidud muutuvad magusaks?!...