Perepäev Rahvarinde Muuseumis 20.08.17

Kõik on valmis, et vastu võtta Perepäeva uudistajaid. Põhimaitsete test. Tunne ära kõik 5 põhimaitset ehk leia üles umami. Lõhna ja maitse töötuba käib suure hooga Töötuba on läbi. Viimase maitsja viimane ülesanne. Kuidas on ikka see võimalik, et hapud toidud muutuvad magusaks?!...

Tartu Hansapäevad 8-9.07.17

Hansapäevad Tartus edukalt läbitud. Aitäh sadadele inimestele, kes meie telgist läbi astusid. Õppisime, kuidas maitseb UMAMI ja kuidas seda eristada teistest põhimaitsetest. Treenisime lõhnmälu... ... ja meie pisike statistiline analüüs ütles, et Eestis on umbes 21% supermaitsjaid (rohkem maitsepungasid keelel kui keskmiselt) ja 37% mitte maitsjaid (ehk neid, kelle jaoks toidu maitse ei ole...

Scroll to top